沙巴龍躉放生恐變種「怪獸」 混種石斑酒樓標榜肉滑味鮮
發布時間: 2018/02/21 00:01
最後更新: 2018/02/21 16:23
沙巴龍躉平賣,成為酒席和放生熱門之選,環團警告,除了沙巴龍躉,市面近日出現大量混種斑,包括疑由老鼠斑與龍躉混合而成的「老鼠龍躉」,及由杉斑與老虎班混種而成的「杉虎斑」,一條2斤重的「杉虎斑」更索價千元。環團警告,隨便放生沙巴龍躉等混種魚,一旦與本地老虎斑及花尾躉等魚雜交,可能造成基因污染,其至變種食量驚人及生命力頑強的新種「怪獸」,造成生態災難。
明天初七(22日)人日是放生高峰期,有環團憂新混種魚成放生新寵,影響本港海洋生態。
生態教育及資源中心與綠色力量於去年進行沙巴龍躉市場調查,調查35個街市及其周邊地區,當中近9成店舖有售沙巴龍躉,顯示此魚已成為本港普遍食用魚類。
此外,環團去年分別於西貢及美孚的酒樓魚缸發現3種以往未曾發現的新斑,相信屬新引入的混種斑,當中有以杉斑(公)與老虎斑(母)混合而成杉虎斑;蘇鼠斑(公)與老虎斑(母)混合而成「蘇虎斑」;以及老鼠斑(公)與龍躉(母)混合而成老鼠龍躉(或名為鼠王斑)。
生態教育及資源中心總監程詩灝相信,在酒樓找到的混種斑是沙巴的魚排研發,非沙巴大學參與,
銷售時只標示為『石斑』,賣魚的人也不清楚他賣的混種魚是如何混出來。
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位於西貢的通記海鮮野味酒家職員馬小姐表示,該店有用杉虎斑烹調菜式,新年期間時價每両約28至30元,一條兩斤的杉虎斑索價約1,000元,平日價格則為每両22至25元,她指杉虎斑肉質比沙巴龍躉更嫩滑,比較有魚味及鮮味,獲不少食客選購。她又說時有聽聞同行或其他人士為「積德」而放生此類混種魚。
綠色力量科學及自然護理總監鄭睦奇表示,市民食用這類混種斑問題不大,但放生影響則很大,如沙巴龍躉與本地老虎斑及花尾躉雜交,可能會造成基因污染。
事實上,環團收到市民舉報,指北角碼頭釣獲一條身長僅10厘米的沙巴龍躉幼魚。香港海鮮聯合總會主席李彩華估計,該幼魚在本地繁殖,因外地不會進口如此細條的沙巴龍躉到港。
程詩灝引述沙巴大學的研究指,沙巴龍躉已能在圈養環境中自然產卵,若沙巴龍躉已在香港野外繁殖,將對香港海洋環境有嚴重影響。他解釋沙巴龍躉及混種魚抵抗力及體格比其他斑強,混種魚數量增會直接影響本港水域大量魚被獵食,他警告:
這些混種斑若可與其他品種的魚交配繁殖,會產生其他『新的怪獸』,對整個生態的影響無法估計。
程詩灝說,難以立例規管放生活動,建議市民減少放生,如有需要,應避免放生非本地物種。
漁護署指,現行法例並無禁止放生,但野放動物可能影響本地生態平衡,署方不鼓勵市民野放動物。